Φορέας ΚΑΛΟ profile for oikotopia

ΚΟΙΝΣΕΠ Agrodiaetus Nephohiptamenos

Βασικές Πληροφορίες
Δραστηριότητα: 
Λειτουργούμε το εστιατόριο Rediviva. Μαγειρεύουμε με ταπεινά υλικά (από τη φύση, το χωράφι, το δάσος, τη θάλασσα), δημιουργική προσέγγιση και φαντασία
Επωνυμία: 
ΚΟΙΝΣΕΠ Agrodiaetus Nephohiptamenos
Τομέας: 
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ
Α.Γε.Μ.Κ.Ο: 
Δ00807
Στοιχεία Επικοινωνίας
Διεύθυνση: 
Αλεξάνδρας Παπαδοπούλου 70, Τσινάρι, Άνω Πόλη Θεσσαλονίκης
Τηλέφωνο: 
2313067400
Λίγα λόγια: 
Λειτουργούμε σήμερα το εστιατόριο Rediviva cucina povera . Η κουζίνα μας είναι: εποχιακή (πρώτες ύλες ανάλογα με την εποχιακή διαθεσιμότητά τους), βιολογική (κατά το δυνατόν), προσιτή, λιτή, θρεπτική και ανανεώσιμη (κομποστοποίηση οργανικών, αξιοποίηση πλεονασμάτων). Όπου είναι δυνατόν, η προμήθεια των τροφίμων γίνεται απευθείας από συνεταιρισμούς, μικρούς τοπικούς παραγωγούς ή/και από αυτοπαραγωγή.
Παράλληλα καλλλιεργούμε και μεταποιούμε τα δικά μας προϊόντα στο κτήμα μας στον Χορτιάτη και σύντομα σε 2ο κτήμα στο Πανόραμα.
Στα άμεσα σχέδια μας είναι η λειτουργία γραφείου εναλλακτικού τουρισμού με τη διοργάνωση περιηγήσεων και εκδρομών φύσης, ιστορίας, πολιτισμού, γαστρονομίας κλπ.